Bento Nr. # 52: Kleiner Hund mit Blatt auf dem Kopf

Und schon kommt das nächste Kindergartenbento. Da mein Sohn alleine nicht viel isst benutze ich meine kleinsten Boxen. Leider habe ich davon nicht besonders viel Auswahl oder sie sind zu platt für Charaben.  Da mein Sohn total auf Super Mario steht werde ich mal sehen ob ich eine kleine, einstöckige Dose auftreiben kann. Hat irgendjemand von euch vielleicht Tipps? Bob der Baumeister oder Pokemon als Motiv wären auch OK. ꒰•́ॢ৺•̀ॢ๑͒꒱
Drin is: Hund aus Reisbällchen mit Ei/Käse/Schinken/Nori, Nikujaga, Mais, Coctailtomate und Brokkoli

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike

Bento Nr. #50+51: Der erste Tag im Kindergarten!

Ich hatte lange keinen wirklichen Anlass Bentos zu machen aber heute war der erste Tag im Kindergarten für meinen Großen *schnüff* jetzt ist er schon so Groß das er in den Kindi kommt..die Zeit vergeht so schnell. Auf jeden Fall habe ich dadurch jetzt wieder einen Grund meine Bentoboxen zu befüllen. Heute gleich zwei, weil ich ja am anfang noch mit zum Kindergarten muss..und Mama will ja auch nicht verhungern. ;)

Für meine Sohnemann gab es: Eine Raupe aus Reisbällchen/Nori/Frittierten Spaghetti/Käse/Schinken/Karotte, Mais, Zuckerschoten, Rührei, Brokkoli, Octo Wiener, Karottenblumen und eine Cocktailtomate.

Für mich: Onigiri mit Furikake, Brokkoli, Karottenblumen, Würstchen, Mit Speck umwickelte grüne Bohnen, Mais, Tamagoyaki mit Frühstücksfleisch gefüllt (Ich steh da total drauf ich marinier das Frühstücksfleisch so wie für Spam Masubi..soo yummi *_* ) und auch eine Coctailtomate.

P.s. Entschuldigt die schlechte Quali der Fotos...irgendwie hab ich das mit dem effektvoll abknipsen nicht mehr so drauf! (ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ)

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike

Bento Nr. #49: Zwei Wichtel

Heute brauchten wir wieder Wegzehrung für den Spielplatz besuch. Die zwei Wichtel sind aus Frühstücksfleisch, Salami, Mortadella, Paprika, Nori und Käse. Sie liegen auf Nudel-Gemüse Auflauf. Dazu gab es Mini Wiener, Brokkoli, Zuckerschoten, Cocktailtomate, Ei, Trauben, Erdbeere und Mandarine. Außerdem noch Kekse und einen selbst gemachten Erdbeerjoghurt.

P.s. Wer schon immer mal wissen wollte wie unser Bento aussieht kurz bevor es in die Tasche wandert. Hier mal ein Bild (^ w ^)...hups! da hat wohl wer schon vom Keks genascht!

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike

Bento Nr. #48: Hund aus Vollkornbrot

Heute waren wir wieder in der Krabbelgruppe und für ordentlich Energie zum spielen habe ich Vollkornbrot mit Salami und Gurke eingepackt. Mit Augen, Nase und roten Wangen aus Käse, Nori und Schinken ist schnell ein Hund aus dem Brot gezaubert und es schmeckt dann auch viiiiiel besser. Dazu gab es Coctail Wiener, Penne Nudeln, Brokkoli, Tomate und ein Stück Apfel.

Die Box gibt es übrigens für ca. 79cent bei Zeeman. Sie hat eine super Größe für den kleinen Hunger

＼（＠￣∇￣＠）／

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike

Non Bento: Little Miss Rainy Day

Da das Wetter nicht so schön ist und wir unser Bento Picknick auf dem Spielplatz heute ausfallen lassen müssen (Raus geht es natürlich trotzdem aber zum Essen ist es einfach zu ungemütlich) gibt es heute für meinen Großen eine Little Miss Rainy Day aus Reis. Die darf er dann zuhause verputzen, wenn wir vom Spielplatz zurück kommen. Sie ist auf Kartoffelpüree und Würstchen gebettet.

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike 、、ヽ｀☂ヽ｀、ヽ 

Bento Nr. #47: Piggy Sandwich

Dienstag ist bei uns immer Krabbelgruppen Tag. Da der Hunger bei meinen Jungs da doch eher klein ausfällt (Spielen ist viiiiiiiel wichtiger) habe ich nur eine Snackbox befüllt. Ein Sandwich mit Gurke, Käse und Schweinchen aus Salami.dazu Mini Maiskolben, Mini Wiener, Teriyaki Putenstake, Brokkoli, Ei mit Mayo und Sesam, eine Tomate und Trauben.

Liebe Grüße und Itadaikimasu!

Eure Maike (◍•ᴗ•◍)❤

Bento Nr. #46: Bob der Baumeister

Mein Großer macht zur Zeit die Phase durch, die vormutlich alle 2-4 Jährigen mal durchleben. Er ist neurerdings totale Bob der Baumeister Fanboy. Jo, wir schaffen das! Bücher, DvD's, Spielzeug, Puzzel. Er liebt alles heiß und innig. Da lag es für mich nahe ihm den Tag einmal mit einen Bob der Baumeister Bento zu versüßen.

Bob ist ein Onigiri (mit Ketchup eingefärbt) der Helm aus Inari Sushi Tofuhaut. Dazu gab es japanischen Kartoffelsalat, Brokkoli, Gurke, Karotte, Hühnchen, Edamame, Mais einen Minibabybell und eine Cockitailtomate :).

Bento Nr. #45: Lovely Bear

Heute ist meine neue Bentobox (Aus Holz!!! *-*) angekommen. Wie ihr vielleicht bereits bemerkt habt besitze ich nicht allzu viele Boxen (ich gebe mein Geld meistens eher für Foodpicks und anderes Zubehörzeug aus) obwohl ich, besonders traditionelle Boxen total schön Finde. Vorgestern Abend habe ich aber endlich eine Holz Box gefunden die mir gefiel und in mein Buge passte :D
Kaum angekommen musste ich sie natürlich sofort ausprobieren :D.

Es gab einen herzigen Bär mit Herznase und ein Herz aus Wiener Würstchen. Dazu Brokkoli, Enoki, Karotte, Zuckerschoten, Edamame, Nori-Schweinefleischröllchen, Panierte Putenbrust und Salat.

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eure Maike

Bento Nr. #44: Pinguin mit Nori-Schweine Röllchen

Da ich gestern in Stuttgart war konnte ich meinen Vorrat an Asiatischen lebensmitteln mal wieder etwas aufstocken. Im Asialaden gab es Enoki, Pak Choi und diverse Grundzutaten wie Sojasoße, Mirin, Su und natürlich frischen Reis und Tofu.
Weil ich von gestern Abend noch hart gekochte Eier übrig hatte habe jch einen kleinen Pinguin daraus gebastelt. Dazu gab es Gurke, Coctailtomate, Reisbällchen, frittierte Nori-Schweinefleisch Röllchen, Brokkoli, Edamame und Enoki.

Die Herzförmige kleine dose in der der Pinguin sitzt habe ich überigens von NanuNana. Die gibt es da im Sechserpack in verschiedenen Farben :).

Liebe Grüße und Itadaikimasu!
Eire Maike

Bento Nr. #43: Happy Valentines Day!

Mein Diesjähriges Bento zum Valentinstag. Die Hasen sind aus Nori und Frühstücksfleisch und die Dame hat noch etwas Rogen auf den Kopf geklatscht bekommen. Dazu gab es ei, Tamagoyaki, Edamame, Hühnchen mit Paprika und Frühlingszwiebeln, Brokkoli, eine Cocktailtomate und Karottenblumen. Rechts im Bild nochmal mein Kitschiger Teebecher und selbst gemachte Pralinen. Von denen hat mein Freund heute morgen 7 Stück in einer Hübschen Pappschachtel von mir als Honmei choko bekommen :D

Die Buchstabenkekse sind übrigens von IKEA :D

Liebe grüße und Itadaikimasu!

Eure Maike

Bento Nr. #42: Totoro Spam Masubi

Ich hab das Tutorial dazu in der Cookinggallery gefunden und musste es gleich ausprobieren! So süß *_*  Dazu Sesamschweinesteaks, Ei, Brokkoli, Wiener, Edamame, Shitake und Karottenblumen.

Den Teebecher rechts im Bild habe ich vor ein paar Tagen beim Trödler gefunden. Er ist zwar ein bisschen kitschig aber es war ein Set aus zwei Bechern (Einen großen für den Mann und einen kleinen für die Frau) und es war alles noch im Original Geschenkkarton (also unbenutzt) und für nur 2€ Konnte ich dazu einfach nicht neun sagen. Irgendwann will ich mir aber mal richtig schöne Teeschalen gönnen. Genauso wie eine richtig schöne Holz Bento Box *_*

Leibe Grüße und Itadaikimasu!

Eure Maike

Bento Nr. #41: Zweierlei Onigiri

Nachdem ich lange nicht gebloggt habe bin ich jetzt wieder da :D. Und ihr müsst euch leider von den Fröschen verabschieden. Der Blog hat ein neues Design bekommen, das hoffentlich nicht mehr so stark von den Bentos ablenkt. Die sollen ja schließlich im Mittelpunkt stehen. Was haltet ihr davon?

Hier mal ein klassisches Bento mit zweierlei Onigiri. Das eine ist mit einer Fertigwürzmischung und Ei, das Andere mit Shitake und Erbsen. Dazu Hühnchenschnitzel, Brokkoli, in Sojasoße mariniertes Ei, Fleischklößchen, Edamame und Mandarie.

Liebe Grüße und Itadaikimasu!

Eure Maike

Bento Nr. #40: Clowngirl with happy Seal

Heute bin ich mal wieder zum Bento machen gekommen. ich war heute früh in Kornwestheim im Asialaden und konnte Renkon erstehen zwar nur TK aber immerhin RENKON! *____* *sabber* Kam natürlich gleich mit ins Bento. Außerdem wollte ich mal ausprobieren ob man Mini Mozzarella als eine Art wachteleier ersatz benutzen kann...von der größe her passt es ja und einfärben lassen sie sich super :) Man muss nur vorsichtig sein das man die "Haut" nicht abzieht. Demnächst mehr dazu ich werde Experimentieren 且_(ﾟ◇ﾟ；)ノﾞ
Als kleine Süßigkeit gab es einen Mini Cupcake mit Erdbeer Frischkäse Topping. Die habe ich gestern gebacken um meine Silikonformen von Aldi auszuprobieren.

Liebe Grüße und  Itadakimasu!ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
Eure Maike

Bento Nr. #39: Zwei kleine Mäuse

So ich war ein paar Tage bei meinen Eltern zu besuch und bin deswegen nicht zum bloggen gekommen. Ich hatte meiner Mutter Thunfischsteak in Sesamkruste dünn aufgeschnitten mit einer köstlichen Marinade gekocht aber leider kein Foto davon gemacht. Sobald ich mal wieder an Thunfisch in Sashimi Qualität komme hole ich das aber nach ( ・ω・).
Ich hatte euch glaube ich garnicht erzählt das ich bei dem "Stullen Wettbewerb" von Mamikreisel mitgemacht hatte. letztendlich wurde per Losverfahren entschieden welches Butterbrot nun das beste ist, aber ich hab es trotzdem auf Platz 5 geschafft  (★^O^★) und die coole Maus gewonnen, die ihr neben der Bento Box seht. Und damit sie nicht so einsam ist, die Maus habe ich ihr zwei Kameraden aus Reis gebastelt. Dazu gab es Garnelen, Brokkoli, Edamame, Zuckerschoten und ein kleines bisschen ColaChicken.

Morgen mache ich, sofern ich Zeit finde, ein Charaben zu Kamisama Hajimemashita ich finde den Anime gerade so toll  ＼(^▽^＠)ノ witzig und romantisch und alles was das Herz sonst noch begehrt.

Liebe Grüße und  Itadakimasu!ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
Eure Maike

Rezept: Coca Cola Chicken

Heute möchte ich euch noch ein Rezept vorstellen ☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆ ich kenne es von einer Chinesischen Austtauschstudentin die das leckere Gericht damals für mich und ein paar Andere Freunde gekocht hat. Das tolle daran ist, dass man alle für Cola Chicken erforderlichen Zutaten in so gut wie jedem deutschen Supermarkt bekommt und es trotzdem recht autentisch asiatisch schmeckt. Dazu passt gut Reis und Gemüse (Hier: Karotte, Brokkoli, Zwiebel und Kohl)

Ich habe leider erst relativ spät daran gedacht, die einzelnen Arbeitsschritte zu Fotografieren. Ich hoffe es ist trotzdem verständlich.

Zutaten:
4 Hähnchenschlegel oder 8 Chicken Wings
330 ml Cola (Kein Zero, Light oder aromatisiertes)
4 EL Sojasoße
2 EL Sake oder Weißwein
2 Daumengroße Stücke Ingwer in Scheiben geschnitten
2 Zehen Knoblauch in grobe Stücke geschnitten
1 kleine rote Chillischote zerkrühmelt
Öl für die Pfanne

1. Wenn ihr Hähnchenschlegel verwendet diese in mundgerechte Stücke zerteilen (ich trenne immer den unteren Teil ab und zerteile den oberen dann am Knochen entlang in zwei Teile). bei Chickenwings könnt ihr sofort mit Schritt zwei fortfahren

2. Das Hähnchen mit einem scharfen Messer auf der Seite auf der die Haut ist 2 bis 3 mal ca. 1 cm tief einritzen In einem außreichend großen Topf Wasser zum kochen bringen und das Fleisch darin für 4-5 Minuten Blanchieren. Anschließend abtropfen lassen und in einer großen Pfanne das Öl kräftig erhitzen.

3. Das Hähnchen darin rund herum anbraten (achtung spritzt!) bis es goldbraun und knusprig ist. Dann wieder aus der Pfanne nehmen und die Hitze reduzieren. Jetzt den Ingwer, Knoblauch und die zerkrühmelte Chillischote kurz anbraten. Mit Sojasoße, Cola und Weißwein oder Sake ablöschgen und aufkochen lassen. Wenn die Soße Kocht das Fleisch wieder dazu geben und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

Sosieht das dann aus!

4. Das Hähnchen immer wieder wenden während die Soße langsam einkocht. Ganz am Ende, wenn der Zucker in der Soße anfängt zu karamellisieren, sie also dickflüssig wird, Die Hitze nochmal reduzieren und GUT!!!! aufpassen das nichts anbrennt.
Wenn die Soße an dem Fleisch klebt ist das Cola Chicken fertig!

Nach einiger Zeit beginnt das Fleisch die Soße aufzunehmen und dunkler zu werden!

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen! （‐＾▽＾‐）

Liebe Grüße und  Itadakimasu!
Eure Maike

Rezept: BBQ Lachs Japanese Style

Das hier ist eins meiner liebsten Rezepte. Wenn man von dem Lachs etwas übrig hat kann man ihn auch wunderbar zum füllen von Onigiri fürs Bento nutzen oder einfach in einen Cup füllen und so hinein stellen. Ich serviere ihn immer mit Reis und Gemüse. Auf dem Bild gab es japanischen Gurkensalat dazu, aber Brokkoli mit Sesam passt auch sehr gut.

Zutaten:
2-3 Lachsfilets mit Haut
2 EL Sojasoße
1 EL Mirin
1 EL Ketchup
1 EL Sake oder Weißwein
1 EL Zucker
1 EL Wasser
1/2 teelöffel geriebenen Ingwer
1 TL Chilli Soße (nach belieben)
Öl zum braten (z.B. Sonnenblumen. Kein Olivenöl das wird nicht heiß genug!)

1. Den Lachs waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.

2. Die Zutaten für die Soße in einer Schale mischen. Nach Belieben mit Chillisoße schärfen.

3. Das Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Anschließend die Lachsfilets mit der Haut nach unten in die Pfanne legen und für 4 bis 5 minuten knusprig anbraten. Dann die Filets wenden und nochmal 3-4 minuten braten, bis auch die andere Seite gut gebräunt ist. Jetzt die Soße dazu geben (vorsicht spritzt!) und den Herd runter drehen. Die Soße auf niedriger Stufe einkochen lassen bis sie dickflüssig wird (Achtung sobald der Zucker karamellisiert brennt sie leicht an!) und den Lachs dabei immer wieder wenden, so das er rund herum mit der Soße bedeckt ist. Aus der Pfanne nehmen und sofort servieren!

Liebe Grüße und  Itadakimasu!
Eure Maike ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

Bento Nr. #38: Happy Astronaut Boy

Heute gab es einen kleinen Astronauten aus Reis mit Lachsfüllung. Das Gesicht ist aus Nori, Surimi und Putenbrust. Dazu gab es Okra und Edamame (Beides neulich im Asia shop erobert  ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ und dazu noch zwei wunderschöne Reisschüsseln, die ich euch demnächst mal zeigen werde, weiches Tofu und Sojasoße nachschub!) einen panierten Ziegenkäse taler, marinierte Putenbrust und Kyuri no Sunomono

Bento Nr. #37: Happy Zoo Bento

Heute geht es in den Zoo und damit alle genug zu essen haben habe ich meine XXL Picknick Box befüllt. Dieses mal wollte ich die kleinen Einsätze nutzen und habe mich deshalb entschieden in jede der kleinen "Döschen" Eine Tierart zu setzen. Es sind Löwe, Schwein, Frosch, Bär und zwei Küken geworden. Zugegeben nicht alles waschechte Zootiere aber ich musste erfinderisch sein, weil ich ziemlich viel mit Ketchup eingefärbten Reis hatte und der musste dann unter diverse belegen verschwinden.Wenn ihr fragen habt wie ich die einzelnen Tiere gemacht habe schreibt einfach einen Kommentar. Ich beantworte eure fragen immer gerne! 〆(・∀・＠)

Liebe Grüße und  Itadakimasu!
Eure Maike

Bento Nr. #36: Sind deine Haare gefärbt? Nee, die sind von Natur aus Blau!

So heute habe ich mich entschieden ein Bento füreine Facebook Seite zu machen
☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆, die ich schon länger verfolge und die 1. Noch nie einen Spam Link gepostet hat, 2. Immer wieder Beiträge schreibt bzw. Bilder postet die mich zum schmunzeln bringen. Außerdem ist der Name zu cool um nicht in einem Bento zu stehen XD
Das ungefärbte *hust* Haar des Onigiri Mädchens ist aus Omlett, der Text aus gefärbten Buchstabennudeln unhd die Haube, Körper, Mund und Arme aus Surimi Sticks (Gestern bei Edeka erobert ｡◕‿◕｡). Dazu gab es Garnelen mit Gemüse, Karottenblumen, Eine Cherrytomate, einen Minibabybell <---Schreibt man den so?o.O) und Brokkoli. Außerdem noch einen "Moneyback" (erobert bei Aldi) das ist eine mit garnelen gefüllte Teigtasche...ähnlich wie Wan tan finde ich.
Uuuund zu guter Letzt ein Melonpan selbst gebacken versteht sich.

Liebe Grüße und  Itadakimasu!
Eure Maike ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

Bento Nr. #35: Anime of the Month Bento (AOTMB) Attack on Titan

So, ich habe mir eine neue Rubrik für meinen Blog überlegt und zwar soll es ab jetzt einmal im Monat ein Themen Bento zu einem Anime geben den IHR bestimmen könnt. Ich nenne es AOTMB (Anime of the Month Bento) Schreibt einfach euren Vorschlag als Kommentar unter diesen Post und Anfang nächsten Monats werde ich dann auslosen zu welchem Anime es ein Bento geben wird. Ob alt oder neu ist volkommen egal ich hoffe auf viele Vorschläge  ＼（＠￣∇￣＠）／

Heute habe ich ein Bento zum Anime Attack on Titan gemacht, was zugegebener maßen nicht wirklich erkennbar ist （；￣д￣）.Ich hatte nicht mehr besonders viel Nori also habe ich versucht ein seeehr dunkles Omlett zu machen...es sieht allerdings immernoch ziemlich blond aus...naja nennen wir es eine Fusion aus Eren Jaeger und Armin Arlelt.
Es besteht aus Onigiri mit Ketchup eingefärbt, Salami für die Wangen, Ei und Nori für die Augen, Cherry Tomaten, Brokkoli, Karottenblumen, Omlett, Mozzarekllasticks, Kiwi, total leckeren MisoYaki Onigiri (Danke Atashi von Pfoten in der Küche fürs verlinken!! :3 ), Apfel und Garnelen mit Gemüse.

Liebe Grüße
Eure Maike  ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ